فيتامينات و معادن
-

انتبه لهذه العلامات فهي تدل على نقص فيتامين B12 (كوبالامين) و مضاعفاته!
عندما يعاني الجسم من نقص فيتامين ب12 (Vitamin B12)، تظهر عليه علامات و مؤشرات تحذيرية، تتضمن أعراض فيزيولوجية و عصبية و نفسية. الحمدلله أن نقص فيتامين ب12 (كوبالامين)، من المشاكل الصحية القابلة للعلاج، و يمكن تصحيحها. ما هو نقص فيتامين ب12؟ يحدث نقص فيتامين ب12، إما إذا لم يحصل الجسم على كمية كافية من الأطعمة…
-

أنواع المعادن من المتممات الغذائية والمواعيد الصحيحة لتناول كل منها
أسعد الله أوقاتكم بكل خير إخوتي الكرام من مختلف أنحاء العالم. في المقال السابق، تحدثنا عن أنواع الفيتامينات و المواعيد الصحيحة لتناول كل منها. و نظراً لأن الحديث يطول عن الفيتامينات و المعادن، رغبت بتكملة الموضوع في مقال اليوم. عسى أن تجدوا الفائدة المطلوبة. سوف نذكر المعادن الأكثر شيوعاً التي يحتاجها الجسم. و يتم إضافتها…
-

أنواع الفيتامينات و المواعيد الصحيحة لتناول كل منها
أسعد الله أوقاتكم بكل خير إخوتي الكرام من مختلف أنحاء العالم. إن مواعيد تناول الفيتامينات والمعادن خلال اليوم، مع الطعام أو بدونه، يؤثر بشكل كبير على مدى فعاليته وامتصاصه. بعض الأدوية أو الأطعمة، تعيق امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن. بينما البعض الآخر، قد يقوم بفعل تآزري، أي يُحسّن من امتصاص الفيتامينات والمعادن، في حال تناوله مع…
-

أهم الفيتامينات والمعادن والأطعمة التي تقوي مناعة الجسم
تختلف طريقة استجابة أجسامنا للعوامل البيئية المختلفة. لا تخلو حياة من التوتر والضغوطات. و لا تخلو حياة من العوامل الممرضة والكائنات المسببة للعدوى. لكن عندما يتعرض شخصان مثلاً لنفس البيئة و نفس العوامل، تكون استجابة جسميهما مختلفة عن بعضهما البعض. والسبب هنا هو اختلاف الوضع الصحي والعوامل الوراثية لديهما، واختلاف قوة الجهاز المناعي أيضاً. تحدثنا…
-

التأثيرات الإيجابية و السلبية للمتممات الغذائية (مجموعة الفيتامينات و المعادن)
هل تفكر في إضافة المتممات الغذائية لنظامك الغذائي اليومي؟ على الرغم من أن المكملات الغذائية قد تكون مفيدة في بعض الأحيان. إلا أنها يمكن أن تسبب مفعول عكسي. ويجب على الشخص أحذ الحذر قبل إضافة أي متمم غذائي جديد. المتممات الغذائية من فيتامينات ومعادن، يتم تداولها دون الحاجة لوصفة طبية. من تأثيراتها السلبية الأقل ضرراً،…
-

متى أتناول داوء الحديد لعلاج فقر الدم؟ ما هي العوامل التي تمنع امتصاص الحديد؟
أسعد الله أوقاتكم بكل خير إخوتي الكرام من مختلف أنحاء العالم. كنا قد تحدثنا سابقاً عن أهمية معدن الحديد و أعراض نقصه من الجسم و المضاعفات الناتجة عنه. ذكرنا أهم المصادر و الأطعمة الغنية بالحديد.و ما زالت هذه السلسة مستمرة. فقر الدم نتيجة نقص الحديد من المشاكل الصحية الشائعة. و من الأسئلة التي تردني باستمرار،…
-

ما هو كو أنزيم Q10 و ما هي أهميته و تأثيره على صحة الجسم؟
Coenzyme Q10 كو أنزيم Q10 هو عبارة عن مادة كيميائية طبيعية موجودة في كل خلية تقريباً من خلايا الجسم. تتمثل أهميته في أداء العديد من الوظائف الحيوية للجسم، بما في ذلك تعزيز مستويات الطاقة و مكافحة الجزيئات الحرة الضارة. نقص هذه المادة من الجسم قد يؤثر سلباً على صحة الجسم. يمكننا الحصول عليه من خلال…
-

الكولاجين مكمل غذائي ما هي أنواعه و طريقة تناوله و التأثيرات الجانبية الناتجة عنه
تحدثنا سابقاً عن فوائد الكولاجين. و أهميته في الحفاظ على جمال و نضارة و شباب البشرة. و القضاء على الخطوط التعبيرية و التجاعيد. و تأخير مظاهر الشيخوخة. عدا عن أهميته في تعزيز نمو الشعر و الأظافر. و فوائده الصحية في تحسين عمليات الهضم و الاستقلاب و تسريع شفاء الجروح. ذكرنا المصادر الطبيعية الغنية بالكولاجين. و…
-

كيف نقوي مناعة الجسم للتغلب على عدوى فيروس كورونا (الوباء العالمي)!
هل يمكننا تحفيز الجهاز المناعي الداخلي للتمكن من القضاء على فيروس كورونا؟ هذا السؤال يُثير فضول العديد من الأفراد. و ما زلنا نُسأَل عنه باستمرار في ظل الأزمة العالمية! ما زلنا لا نعلم تماماً كيف يمكننا الوقاية من فيروس كورونا بشكل كامل، أو السيطرة عليه. لكن بإمكاننا العمل على تقوية الحهاز المناعي الداخلي، بأي وسيلة…
-

ما هي الفيتامينات التي نحتاجها مع التقدم في السن؟ و أفضل طريقة للحصول عليها
مع التقدم في السن تختلف حاجة الجسم للفيتامينات و المعادن و غيرها من المواد الغذائية. أهم العناصر الغذائية التي نحتاج لها مع التقدم في السن: الكالسيوم: مع التقدم في السن، يبدأ الجسم بفقدان كمية معادن أكثر من الكمية التي يمتصها. مما يجعل العظام أكثر عرضة للكسور بسهولة (هشاشة العظام). خاصةً بالنسبة للنساء بعد انقطاع الطمث.…
-

غلوكوزامين لتخفيف آلام المفاصل
إذا كنت تبحث عن مكمل غذائي يخفف عنك آلام المفاصل، قد يكون غلوكوزامين خياراً مفيداً. فقد أظهرت بعض الدراسات أن الغلوكوزامين يعطي راحة خفيفة إلى معتدلة في حالة التهاب المفاصل. بالأخص مفاصل الركبة. بالإضافة إلى تأثيره على المفاصل الأخرى. ما هو الغلوكوزامين؟ غلوكوزامين مركب كيميائي طبيعي يوجد في الجسم (يغذي السائل حول المفصل و نقي…
-

كيفية تحضير الطعام بأفضل أساليب الطهي الصحية مع الحفاظ على القيم الغذائية
إن اختيار الأطعمة المناسبة هو جزء أساسي من أساليب الحياة الصحية. لكن طريقة الطهي و تحضير الطعام لا تقل أهمية، و تلعب دوراً اساسياً في الحفاظ على المواد الغذائية الموجودة في الطعام. على سبيل المثال تشير الدراسات إلى وجود ارتباط وثيق بين تناول كميات كبيرة من اللحوم المطهية على درجات حرارة عالية (الشواء)، و بين…
