وصفات صحية

أسعد الله أوقاتكم بكل خير إخوتي الكرام من مختلف أنحاء العالم. كما اعتدنا سابقاً في وصفاتنا الصحية، أرغب بمشاركتكم بالوصفات الغذائية، بحيث تكون سهلة و سريعة التحضير و منعشة ولذيذة. إذا كنت من محبي الأفوكادو، هذه الوصفة ستنال إعجابكم، و تستحق التجربة! كنا قد تحدثنا سابقاً عن فوائد الأفوكادو. كما ذكرت طريقة تحضير سموذي الأفوكادو…

اليقطين من أنواع الخضروات الموسمية، التي تتوفر في فصل الخريف. له طعم لذيذ و لون وشكل مميز. ونظراً لمذاقه الشهي و فوائده الصحية المميزة، فهو يشغل حيز كبير في العديد من الوصفات العربية والغربية. يستخدم اليقطين لتحضير الوصفات الرئيسية مع اللحوم، أو المقبلات مثل الشوربات و المخبوزات، أو حتى لتحضير مختلف أطباق الحلويات. على اعتبار…

من الوصفات الأكثر انتشاراً في موسم فصل الخريف، هي وصفات اليقطين بمختلف أنواعها. سواءً مع اللحوم أو الشوربات إلى الحلويات و المعجنات. تحدثنا سابقاً عن الفوائد العظيمة لليقطين و فوائد بذور اليقطين. أما الآن وعلى اعتبار أنه بدأ موسم اليقطين، إليكم وصفة لذيذة صحية، تصلح لأن تكون وجبة إفطار شهية مع كوب من الحليب، أو…

معظم أمراض العصر المزمنة و المستعصية، سببها الأساسي هو الالتهابات. تقوم العوامل الالتهابية بإتلاف الخلايا و جدران الشرايين. مما يؤدي للعديد من المشاكل الصحية المزمنة. بما في ذلك أمراض القلب و الأوعية الدموية. عندما نقوم بخفض نسبة الالتهابات من الجسم. ذلك يساعد على علاج الأمراض والوقاية منها. إحدى أفضل الأساليب لخفض الالتهابات من الجسم، هي…

يتميز الفطر بفوائد صحية عديدة، بالإضافة لمذاقه اللذيذ المميز. يزوّد الوصفة بالعديد من القيم الغذائية والمذاق الشهي، دون إضافة الكثير من الدهون والسعرات الحرارية أو الأملاح. إن المواظبة على تناول الفطر ضمن نظامك الغذائي، يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة، بما في ذلك داء السكري و ضغط الدم المرتفع و كولسترول الدم المرتفع. العناصر الغذائية…

تحدثنا سابقاً عن أهمية الحمص و الشمندر أو البنجر في نظامنا الغذائي، وفوائد كل منهما. هنالك وصفات عديدة لتحضير الحمص والمتبل، بمختلف مكوناته ونكهاته. تُعتبر وصفة حمص وصفة صحية شائعة جداً. ويمكن إضافتها لنظامك الغذائي بأساليب متنوعة. تصلح لأن تكون وجبة خفيفة سناك بين الوجبات الأساسية، عند تناولها مع شرائح الخيار أو الجزر مثلاً. أو…

أحياناً نحتاج لتناول أكلة سريعة لتزويدنا بالطاقة. و إلهاء المعدة قليلاً، لتخفيف الإحساس بالجوع. خاصةً إذا كنا في العمل، أو لدينا موعد، ولا وقت لتناول وجبة الطعام. من الأمثلة عن الأطعمة السريعة التي تزودنا بالطاقة، و تعطينا إحساس بالشبع لفترة أطول، هي أصابع الجرانولا. التي تتكون بشكل أساسي من الشوفان مع بعض المحليات الصحية والمنكهات…

تُعتبر سلطة الكينوا مع الفواكه من الأطباق الغنية جداً بالمواد الغذائية. تتميز حبيبات الكينوا بغناها بالأحماض الأمينية الأساسية. مما يغني هذه الوصفة بالبروتينات. مزج الطقم الحلو للتوت البري مع العسل و الريحان، يُشبِع حليماتك الذوقية بنكهات مميزة غير اعتيادية. و يُعطيك إحساس بالشبع لفترة أطول، بفضل حبيبات الكينوا المضافة. نبدأ هذه الوصفة بسلق حبيبات الكينوا،…

يحتوي معجون الأسنان الصناعي المتوفر في الأسواق، على العديد من المكونات الفعالة و غير الفعالة. التي قد لا ترغب بإضافتها. لماذا قد نرغب أو نفكر في تركيب معجون الأسنان في المنزل؟ دعونا نتعرف على بعض المكونات الموجودة في معاجين الأسنان. والتي قد تكون ضارة و تلحق الأذى لاحقاً. المكونات الفعالة الموجودة في معجون الأسنان الصناعي:…