الهضم

تتميز الكزبرة بغناها بالمواد الغذائية النباتية و مضادات الأكسدة، و غيرها من المركبات الطبية، التي تتصف بخصائص صحية جداً للجسم. تعتبر الكزبرة من الأعشاب الشائعة جداً حول العالم. تشبه أوراقها أوراق البقدونس. لكن ما أن تمسك بأوراقها وتحركها قليلاً، حتى تظهر رائحتها الفواحة العطرة المميزة. يشتهر استخدامها في المطبخ الشرقي و المكسيك و آسيا و…

تُعتبر فاكهة التوت بمختلف أنواعه، من أفضل الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها. نظراً لغناها بالمواد الغذائية، ومضادات الأكسدة بنسبة هائلة. التي تزود الجسم بالعديد من الفوائد الصحية. من الأمثلة عن أنواع التوت: التوت البري Cranberries، التوت الأزرق Blueberries، التوت الأسود Blackberries، توت العليق Raspberries و الفراولة strawberry. إضافة التوت لنظامك الغذائي اليومي، يقوي مناعة الجسم. و…

تُعتبر بذور الشيا من أفضل البذور الغنية بالمواد الغذائية. تنمو بذور الشيا على أنواع من النباتات المزهرة في المكسيك. و يتم زراعتها في العديد من مناطق أميريكا الشمالية والجنوبية. تزود الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، أهمها تعزيز صحة البشرة و تأخير مظاهر الشيخوخة. بالإضافة لتحسين عملية الهضم، و تقوية بنية العظام. المواد الغذائية الموجودة في…

يتميز زيت اللوز بالعديد من الفوائد الصحية نظراً لغناه بالقيم الغذائية. يتم استخراج زيت اللوز إما عن طريق ضغط، أو طحن حبات اللوز. كما قد يتم استخدام الحرارة أو مذيبات كيميائية لتكرار الزيت. يُعتبر زيت اللوز المستخرج من الضغط على البارد، أي على درجات حرارة منخفضة بدون مذيبات، هو الأفضل للبشرة. المكونات الأساسية الموجودة في زيت…

زيت الخروع هو من الزيوت كثيفة القوام، لا رائحة له. يتم استخراجه من بذور نبات الخروع. يتميز بخصائص ملينة، و مضادة للالتهابات. و يساعد على تسهيل عملية الولادة عند المرأة الحامل. يمكن تطبيق زيت الخروع بشكل مباشر على البشرة. أو تناوله عبر الفم ضمن جرعات صغيرة. فوائد زيت الخروع: يتميز زيت الخروع بفوائد صحية عديدة:…

ميرمية هي من النباتات العطرية التي يتم تجفيف أوراقها عادةً، و استخدامها لاحقاً لأهداف طبية أو مع الأطعمة والمشروبات. في السنوات الأخيرة ركز العلماء على تأثيرات الميرمية و فوائدها، في الوقاية أو علاج بعض المشاكل الصحية الشائعة بما في ذلك ارتفاع الكولسترول و بعض حالات الالتهابات و الهبات الساخنة الناتجة عن تقلب الهرمونات عند المرأة.…