تغذية

  • سر القهوة الخضراء في تخفيف الوزن و حرق الدهون

    سر القهوة الخضراء في تخفيف الوزن و حرق الدهون

    القهوة الخضراء مستخرجة من حبوب البن الخام الخضراء الغير محمصة. و قد استخدم استخراج القهوة الخضراء كمكمل لفقدان الوزن أو كأحد المواد المكونة لغيرها من منتجات إنقاص الوزن. عملية التحميص تخرب بعض المواد الكيميائية الطبيعية الموجودة في حبات البن. تحتوي حبوب البن على مركبات تعرف بأحماض الكلوروجينيك. و يعتقد البعض أن هذه المركبات لها آثار…

  • أضرار المشروبات الغازية و تأثيراتها على الجسم

    أضرار المشروبات الغازية و تأثيراتها على الجسم

    إن التأثيرات السلبية الناتجة عن تناول الكولا أو الصودا أو المشروبات الغازية عموماً هي أكثر مما قد يخطر على بالك للأسف. فالاستهلاك المنتظم للمشروبات الغنية بالسكريات و مشروبات الطاقة ترتبط مع زيادة حالات الإصابة بداء السكري و الأمراض القلبية و البدانة و غيرها الكثير! لمعرفة المزيد عن هذا الموضوع، إليك المقال التالي أتمنى أن ينال إعجابك…

  • أفضل الأغذية التي تعطيك طاقة

    أفضل الأغذية التي تعطيك طاقة

    عندما تشعر بالتعب والارهاق و تحس بأن الطاقة لديك منخفضة، قد تتجه بشكل روتيني لتناول فنجان من القهوة أو قطعة من الحلوى و الشوكولا لتزيد من الطاقة لديك. للأسف أن الطاقة التي من الممكن أن تحصل عليها بهذه الطريقة قصيرة جداً، و قد تدخلك في حالة أسوأ فيما بعد. بينما تناولك لوجبة خفيفة حاوية على…

  • حقيقة الفواكه المجففة مفيدة أم لا..

    حقيقة الفواكه المجففة مفيدة أم لا..

    اختلفت المعلومات و تضاربت حول فائدة الفواكه المجففة، فالبعض يقول أنها مفيدة و تحتوي على قيم غذائية و صحية، و تعتبر وجبة خفيفة غنية بالفوائد. بينما البعض الآخر اعتبرها مجرد نوع من الحلوى. ما هي الفواكه المجففة؟ هي الفاكهة التي تمت إزالة الماء منها عن طريق التجفيف، فتتقلص الثمرة خلال هذه العملية، تاركة فاكهة مجففة…

  • عرق السوس بين فوائده ومضاره

    عرق السوس بين فوائده ومضاره

    عرق السوس هو نوع من الأعشاب التي تنشأ في البحر الأبيض المتوسط، جنوب و وسط روسيا، و آسيا الصغرى إلى إيران. و هناك العديد من الأنواع تُزرع الآن في جميع أنحاء أوروبا و آسيا و الشرق الأوسط. عرق السوس يحتوي على glycyrrhizic acid ,و التي يمكن أن تسبب مضاعفات عند تناولها بكميات كبيرة. و يُعرف…

  • بودينغ الفريز و دقيق الشوفان الصحية

    بودينغ الفريز و دقيق الشوفان الصحية

    الشوفان من الحبوب الكاملة التي تحتوي على كمية وفيرة جداُ من المواد الغذائية الضرورية للصحة. و لمعرفة التفاصيل يمكنك الاطلاع على مقالة فوائد الشوفان. بعد البحث عن وصفات سهلة و صحية غنية بالشوفان، جرّبت وصفة الشوكولا اللذيذة و الشوفان، و لمّا وجدت النتائج مشجعة جداً و شهية شاركتك بها سابقاً. أما اليوم و لمحبي الفريز (الفراولة)،…

  • التحضير لشهر رمضان و أفضل طرق الحمية الصحية

    التحضير لشهر رمضان و أفضل طرق الحمية الصحية

    ما هي الأطعمة الصحيحة؟ الأطعمة الصحيحة تكون دائما الخضار التي تُزرع و تُنتج من الأرض التي هي علاج الطبيعة و عناصر الوقاية و العلاج لمعظم الأمراض. يجب عليك تخزين الفواكه و الخضار في الثلاجة لشهر رمضان، بدلاً من الأطعمة الدهنية و المقلية. كيف الصيام يعزز الصحة و اللياقة البدنية؟ رمضان هو وقت ممتاز لبدء رحلة…

  • أضرار تناول السكريات و التأثيرات السلبية الناتجة عنها

    أضرار تناول السكريات و التأثيرات السلبية الناتجة عنها

    أعتقد أن مقالة اليوم لن تُعجبك و قد تسبب لك الاستياء كما سببته لي أيضاً، لكن للأسف هذه الحقيقة و الإثبات العلمي! عندما كنت أُحضّر مقالة اليوم، كنت أتناول قطعة كاتو مليئة بالشوكولا و الكريما اللذيذة. تخيّل ماذا حلّ بي و الإحباط الذي انتابني عندما أنهيت مقالتي مع قطعة الكاتو الشهية 🙂 تغيير عادة محببة…

  • تخفيف الوزن بعد الولادة

    تخفيف الوزن بعد الولادة

    جسمك يحتاج إلى وقت للتعافي و الراحة من المخاض و الولادة. لذلك عليك أن تُعطي لنفسك فترة راحة بعد الولادة لمدة ستة أسابيع قبل البدء في مشاهدة السعرات الحرارية أو التفكير في الخضوع لحمية تخفيف الوزن. و إذا كنت تُرضعين طفلك، فينصح الخبراء بأن تنتظري حتى يبلغ عمر طفلك شهرين على الأقل قبل المحاولة في…

  • الشوكولا اللذيذة مع دقيق الشوفان (وصفة صحية مغذية)

    الشوكولا اللذيذة مع دقيق الشوفان (وصفة صحية مغذية)

    وصفتي لليوم هي عبارة عن وصفة صحية مثالية غنية بالمواد الغذائية، تُشعرك بالشبع و تزوّدك بالطاقة لعدة ساعات، بعد يوم كثيف بالعمل المتعب و الشاق 🙂 في مقالة سابقة تحدثتُ عن فوائد الشوفان. و نظراً لما وجدته من تأثيرات مذهلة على مختلف وظائف الجسم، رغبتُ بإضافته لنظامي الغذائي، و البحث عن بعض الوصفات اللذيذة السهلة…

  • أسرع خطوات تخفيف الوزن و الرشاقة لفصل الصيف

    أسرع خطوات تخفيف الوزن و الرشاقة لفصل الصيف

    عند دخول فصل الصيف يرغب الكثير من الناس التمتع بالمظهر الرشيق والجسم المشدود بأسرع الطرق وأسهل الأنظمة الغذائية التي تعطي نتائج سريعة. يأتي فصل الربيع وتبدأ رحلة التفاؤل و حب الحياة لهذا الفصل الجميل، إلا أن التوتر يُرافق العديد من أصحاب الجسم الممتلئ. لذلك أول خطوة هي: التمتع بالهدوء و السعادة و تجنب التفكير الذي…

  • أسباب فرط الشهية للطعام و الجوع الدائم عند الأطفال

    أسباب فرط الشهية للطعام و الجوع الدائم عند الأطفال

    إذا كان طفلك يعاني من زيادة الشهية للطعام بشكل دائم، فقد يكون مؤشر على وجود مشكلة صحية كامنة بحاجة لعلاج، أو قد يكون نتيجة عادات خاطئة بحاجة لتعديل. ففي بعض الأحيان قد تلاحظين أن الطفل دائم الشكوى من الجوع و يتناول الطعام بنَهَم، و أن كمية وجبته أكثر بكثير من أقرانه. بشكل عام لا داعٍ للقلق.…