الرشاقة و التغذية

  • الميزات و الفوائد الصحية الناتجة عن اتباع حمية زون للريجيم و بعض الأمثلة عنها

    الميزات و الفوائد الصحية الناتجة عن اتباع حمية زون للريجيم و بعض الأمثلة عنها

    في المقال السابق تحدثتُ عن حمية زون و أمثلة عن الأطعمة التي يمكن تناولها و الأطعمة التي يفضل تجنبها. أما اليوم سوف أُكمل الموضوع عن كل ما يتعلق بهذه الحمية و فوائدها. أتمنى أن تجدوا الفائدة المطلوبة. و في حال وجود أي سؤال يمكنكم المشاركة بالتعليقات أسفل المقال. مبدأ عمل حمية زون: تهدف حمية زون…

  • حمية زون لإنقاص الوزن دون الشعور بالجوع و لمكافحة الالتهابات. هل هي مناسبة لي؟

    حمية زون لإنقاص الوزن دون الشعور بالجوع و لمكافحة الالتهابات. هل هي مناسبة لي؟

    اشتُهرت حمية زون (zone diet) لعدة عهود. و تُعرف ب (حمية المنطقة). تعتمد هذه الحمية على تناول مقدار محدد من البروتينات و الكربوهيدرات و الدهون في كل وجبة. و الهدف من ذلك هو خفض نسبة الالتهابات، و إنقاص الوزن، و تعزيز صحة الجسم عموماً. لمعرفة كافة التفاصيل المتعلقة بنظام حمية زون، إليكم المقال التالي. أتمنى…

  • العلامات التي تدل على تراكم السموم في الكبد

    العلامات التي تدل على تراكم السموم في الكبد

    الكبد هو ثاني أكبر جهاز في جسمك. و يُعتبر الكبد العضو المسؤول عن أصعب و أهم وظيفة في الجسم. يقوم الكبد بتصفية المواد الضارة من دمك. و يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة. و هذه وظيفة مهمة جداً، لذلك صحة الكبد ضرورية جداً من أجل صحة جيدة. الإجراء الأساسي للكبد هو تحويل السموم إلى نفايات…

  • حمية أتكنز لإنقاص الوزن (الامتناع عن الكربوهيدرات) و هل هي مناسبة لي؟

    حمية أتكنز لإنقاص الوزن (الامتناع عن الكربوهيدرات) و هل هي مناسبة لي؟

    الهدف من حمية أتكنز هو إنقاص الوزن عن طريق تجنب الكربوهيدرات و التحكم بمستويات هرمون الأنسولين. و الشخص الذي يتبع هذه الحمية، بإمكانه تناول الكمية التي تحلو له من الدهون و البروتينات 🙂 دكتور روبن أتكنز هو أخصائي قلبية اخترع حمية أتكنز في بداية عام 1970م. و تم تطوريها مع مرور الزمن. و الآن تشجع…

  • فوائد الكستناء الصحية عظيمة للغاية (أبو فروة/ أبو فريوة)

    فوائد الكستناء الصحية عظيمة للغاية (أبو فروة/ أبو فريوة)

     تُعتبر الكستناء نوع من المكسرات النشوية تُنتجها شجرة الكستانيا، التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزيوت و الدهون، بالمقارنة مع باقي المكسرات. و تنتشر تقريباً في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي. و على الرغم من وجود أنواع مختلفة من الكستناء، إلا أن معظمها يحتوي على نفس القيم الغذائية. النوع الأكثر شيوعاَ لاستخدام الكستناء هو الكستناء المحمصة،…

  • فوائد البوتاسيوم و أعراض نقصه و أهم المصادر الغذائية الغنية به

    فوائد البوتاسيوم و أعراض نقصه و أهم المصادر الغذائية الغنية به

    هنالك العديد من الأسباب التي تجعلك بحاجة لاستهلاك كميات كافية و وفيرة من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم بشكل يومي. و تتجلى أهمية البوتاسيوم بما يلي: هو العنصر الغذائي الأساسي الذي يُستخدم للحفاظ على توازن السوائل و الشوارد في الجسم. يُعتبر المعدن الثالث الأكثر انتشاراً في الجسم. حيث تحتاج كافة الأعضاء الداخلية إلى عنصر البوتاسيوم لأداء وظيفتها…

  • الحمية الغذائية الخاصة لتعزيز صحة مرضى داء كرون (التهاب الأمعاء)، ماذا نأكل و ماذا نتجنب؟

    الحمية الغذائية الخاصة لتعزيز صحة مرضى داء كرون (التهاب الأمعاء)، ماذا نأكل و ماذا نتجنب؟

    تحدثتُ سابقاً عن أسباب و أعراض داء كرون و المضاعفات الناتجة عنه و أهم الخيارات العلاجية المتوفرة. أما اليوم و بناءً على طلب صديقة عزيزة لموقع كبسولة، سوف أتحدث عن أنواع الحمية الغذائية المناسبة لمرضى داء كرون. فإذا كنت تعاني من داء كرون، على الأرجح قد لاحظتَ أن بعض الأطعمة تحفز على تطور الأعراض. إن معرفة…

  • أخطاء الريجيم و الحمية الغذائية

    أخطاء الريجيم و الحمية الغذائية

    إذا كنت من الأشخاص الذين يلتزمون بالحمية الغذائية، و يقللون من تناولهم للطعام، لكن بدون وجود نتائج إيجابية في تخفيف أوزانهم، فهم على الأغلب يقعون تحت تأثير العديد من الأخطاء الشائعة في الريجيم. و هذه الأخطاء قد تكون ناتجة عن عدم اتباع نظام الحمية المناسب، أو نتيجة لعادات شائعة، لا يعلمون مدى تأثيرها السلبي على…

  • فوائد دبس الرمان الصحية و كيفية تحضيره في المنزل

    فوائد دبس الرمان الصحية و كيفية تحضيره في المنزل

    في المقال السابق تحدثتُ عن فوائد الرمان الصحية. و من أكثر استخداماته الشائعة هو تحضير دبس الرمان. بالنسبة لي أحب طعم دبس الرمان كثيراً. و أستخدمه بشكل أساسي في السلطة، خاصةً سلطة السبانخ و الفطر، أو سلطة الجرجير أو سلطة الزيتون. و أعتمد عليه كنوع من الحمض في تحضير بعض الوصفات 🙂 تابعوا معي المقال…

  • فوائد الرمان الصحية و التأثيرات السلبية الناتجة عن فرط استهلاكه

    فوائد الرمان الصحية و التأثيرات السلبية الناتجة عن فرط استهلاكه

    الرمان نوع من الفاكهة التي تنمو في المناطق الاستوائية. يحتوي عصير الرمان على مضادات للأكسدة، و العديد من الفيتامينات و المعادن و المركبات الكيميائية النباتية التي تزود الجسم بالعديد من الفوائد الصحية. يتميز بخصائص مضادة للفيروسات. و يحتوي على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر. عندما تشعر بالجوع بين الوجبات، بدلاً من تناول…

  • الفوائد الصحية الموجودة في الفليفلة بمختلف أنواعها و ألوانها

    الفوائد الصحية الموجودة في الفليفلة بمختلف أنواعها و ألوانها

    الفليفلة من أنواع الخضروات متعددة الاستخدام في الطهي، و تنتشر في مختلف أنحاء العالم. قد يتم إضافتها لطبق السلطة و هي طازجة، أو يتم إضافتها أثناء الطهي لمختلف الوجبات أو الحساء أو السندويش أو حتى المخلل. كما يتم تجفيف الفليفلة الحمراء و طحنها و استخدامها كنوع من البهارات. تتوفر الفليفلة بعدة أنواع و أحجام و ألوان…

  • الحمية و الشتاء

    الحمية و الشتاء

    نعلم أن العلاقة بين انخفاض درجات الحرارة وازدياد الوزن غالباً ما تكون علاقة عكسية عند الكثير من الناس، نتيجةً لعدة عوامل و عادات تُرافقنا مع برد الشتاء القارس. حيث نلجأ إلى الاستلقاء و النوم هرباً من البرد. و نبتعد عن الرياضة. إضافةً إلى كثرة تناول السكريات، لمنح الجسم المزيد من الطاقة و الدفء. نستسهل الأطعمة…