الرشاقة و التغذية

الهال هو عبارة عن نوع من التوابل. يتواجد على شكل حبيبات صغيرة تحتوي على بذور بداخلها. يتمتع بطعم حلو و مميز. كلا البذور و الحويصلة الخارجية للهال، تتمتع برائحة و نكهة مميزة. تستخدم غالباً في الحلويات و المشروبات العطرية و الأطباق الحارة الغنية بالتوابل. بالإضافة للقهوة و الشاي. يُعتبر الهال من التوابل باهظة الثمن. و…

السفرجل من أنواع الفواكه التي تشبه التفاح و الأجاص. شجرة السفرجل صغيرة نوعاً ما، بالإضافة لفوائدها الصحية. فهي تضفي مظهراً جميلاً. و تزهر بشكل جذاب أزهاراً ذات لون وردي فاتح. يعود أصلها إلى المناطق الأوروبية الآسيوية مثل أرمينيا، تركيا، هنغاريا، و مقدونيا و المناطق المجاورة منها. تلعب دوراً هاماً أكثر مما قد يتخيل البعض. يمكن…

السماق من التوابل المميزة بنكهته، و لونه و فوائده العظيمة. لذلك يستحق أن يحظى بالاهتمام. بالإضافة للطعم المميز الحامض، و اللون الأحمر الجميل الذي يضيفه للطعام. فإن السماق من التوابل القوية الغنية بالمركبات النباتية الغذائية، التي تزود الجسم بالفوائد الصحية المتنوعة. حيث يعمل على خفض مستويات الكولسترول و تعزيز صحة القلب، و تنظيم مستوى السكر…

يتميز الهندباء بالعديد من الفوائد الصحية. يمكن استخدام عدة أجزاء من نبات الهندباء، سواءً الجذور أو الأوراق أو الزهور. اشتهر الهندباء بميزاته الطبية المتنوعة كمكافحة أمراض الكبد و اليرقان و داء السكري و المشاكل البولية و فقر الدم. يساعد في الحفاظ على صحة العظام و العناية بالبشرة و إنقاص الوزن و مكافحة البدانة. يساعد في…

يُعتبر المشمش من الفواكهة الكثيفة بالمواد الغذائية المركزة، قليلة السعرات الحرارية و غنية بالألياف. يتميز بفوائد صحية متنوعة بدءاً من خفض شدة الالتهابات إلى علاج جفاف العين و غيرها من الفوائد القيمة ، مثل علاج المشاكل الجلدية و فقر الدم و تحسين صحة القلب و علاج التشنج العضلي. كما يعتبر المشمش من العناصر الجيدة للعناية…

الأناناس من الفاكهة الاستوئية في الأصل. لكنها أصبحت أكثر شيوعاً في مختلف أنحاء العالم. يتراوح طعمها بين الحامض و الحلو، تبعاً لنوعها و نضجها. و في كلا الحالتين طعمها مميز لا يقاوم. يمكن الاعتماد على الأناناس ضمن النظام الغذائي بأشكال متنوعة، سواءً عصير الأناناس الشهي. أو إضافته إلى الكوكتيل (سموذي) أو سلطة الفواكه. أو كوجبة…