الرشاقة و التغذية

خميرة البيرا تلعب دوراً هاماً في النظام الغذائي للجسم منذ آلاف السنين. هي عبارة عن عنصر يستخدم في إنتاج المعجنات و البيرا! تُصنع الخميرة من فطر وحيد الخلية يعرف باسم Saccharomyces cerevisiae. هذا الفطر هو العنصر الأساسي الحيوي الموجود في الخبز و العديد من الأطعمة. تحتوي خميرة البيرا على كائنات دقيقة تدعى ميكروفلورا التي تساعد…

الكينوا عبارة عن بذور يتم تحضيرها و تناولها مثل الحبوب. و نظراً لقيمها الغذائية العظيمة، يُشار إليها بأمّ الحبوب! تعتبر الكينوا أحد أهم المصادر الغذائية.  تم الاعتماد على تناولها منذ آلاف السنين في أمريكا الجنوبية. و مؤخراً أخذت شهرة كبيرة نظراً لفوائدها. و تم انتشارها في كافة أنحاء العالم. يوجد ثلاثة أنواع رئيسية لبذور الكينوا:…

في المقال السابق تحدثت عن أهم النصائح لزيادة مستوى الطاقة و النشاط في الجسم و العوامل المؤثرة عليها. أما اليوم و بإذن الله تعالى سوف أذكر لك قائمة بأهم الأطعمة التي تقوي طاقة الجسم و تكافح حالات التعب و الإرهاق. قلة مستوى الطاقة يؤثر على النشاطات اليومية، و يقلل من إنتاجيتك بشكل ملحوظ. نوعية و…

الزعفران هو من أفضل و أثمن أنواع التوابل الموجودة في العالم. باهظ الثمن و له طعم و لون مميز و خصائص طبية عديدة. يتم استخدامه عادةً بكميات صغيرة جداً نظراً لمذاقه المركز. الزعفران من النباتات المعمرة. ينمو من البراعم و الأزهار في فصل الخريف. يتم الحصول على توابل الزعفران من أزهار الزعفران التي يتم قطفها…