إنقاص الوزن

زبدة الفول السوداني هي عبارة عن المادة التي يتم تحضيرها من حبات الفول السوداني المجففة و المحمصة (و هو نوع من المسكرات). تُستخدم زبدة الفول السوداني عادةً كمادة طرية تشبه المعجون، تُدهَن بها التوست أو السندويش كوجبة إفطار غنية. أو من الممكن إضافتها لمختلف أصناف الحلويات. فهي تتميز باحتوائها على المواد الغذائية كالبروتينات و الكربوهيدرات…

اشتُهر النعناع بتأثيراته الفعالة كمنعش لرائحة الفم. و تم استخدامه منذ آلاف السنين لتأثيراته و خصائصه الطبية. بالإضافة لاستخدامه في العديد من المستحضرات كمعاجين الأسنان و المطهرات الفموية و مختلف أنواع العلكة و الحلويات، كعنصر أساسي لرائحته و طعمه المميز. و لا يخفى دوره كنوع من المنكهات لمختلف الأطباق و المقبلات و المشروبات. المكونات الغذائية…

ينتمي حب الحمص لفئة البقوليات كالعدس، و التي تحتوي على العديد من المواد الغذائية. إن الاعتماد على الحمص ضمن النظام الغذائية بشكل منتظم يقدم للجسم الفوائد الصحية المتنوعة. المكونات الغذائية الموجودة في الحمص: يحتوي كوب من الحمص المسلوق على:  12.5 غ من الألياف و الذي يشكل 70% من الحاجة اليومية للفولات. 4.7 ملغ من الحديد…

اختلفت المعلومات و تضاربت حول فائدة الفواكه المجففة، فالبعض يقول أنها مفيدة و تحتوي على قيم غذائية و صحية، و تعتبر وجبة خفيفة غنية بالفوائد. بينما البعض الآخر اعتبرها مجرد نوع من الحلوى. ما هي الفواكه المجففة؟ هي الفاكهة التي تمت إزالة الماء منها عن طريق التجفيف، فتتقلص الثمرة خلال هذه العملية، تاركة فاكهة مجففة…

يُستخدم الفريز على نطاق واسع في مجال الأطعمة، حيث يُستخدم في المثلجات و مع الكريما و سلطة الفواكه و العصائر و المربّى و مختلف أطباق الحلويات، و مع الشوكولا و المخبوزات، و حتى في بعض العقاقير الطبية كمنكهات و ملونات لأدوية الأطفال. يُدعى الفريز ملك الفاكهة في البلدان الآسيوية، و ذلك نظراً لفوائده العديدة على…