داء السكري

اللوز من أنواع المكسرات الغنية جداً بالمواد الغذائية و الدهون الصحية. مما يزود الجسم بالفوائد الصحية العظيمة. يعود أصل شجر اللوز إلى الشرق الأوسط، لكن تحتل الولايات المتحدة اليوم المرتبة الأولى في إنتاج اللوز في العالم. يمكن تناوله و هو خام طبيعي أو محمص. و يُستخدم بشكل واسع في العديد من الأطباق. حيث يتم تناوله…

الكاجو من أنواع المكسرات الغنية. يعود الأصل إلى شمال شرق البرازيل. حيث ينمو في المناخ الاستوائي، و في مختلف البلدان مثل الهند وسري لانكا وكينيا وتنزانيا. يتميز بالعديد من الفوائد الصحية نظراً لغناه بالمواد الغذائية. و يُعتبر من أفضل الأطعمة لصحة الجسم. له دور فعال في تعزيز صحة القلب، و تقوية الأعصاب و العضلات. كما يساعد…

يتميز التمر الهندي بفعاليته في خفض الالتهابات و تعزيز الرؤية و تحسين صحة الجهاز التنفسي. بالإضافة لعلاج مختلف المشاكل الجلدية و تحفيز عملية الهضم. كما يعمل التمر الهندي على تخفيف الألم و زيادة مناعة الجسم و علاج الحمى و خفض الحرارة. عدا عن أهميته في خفض مستويات الكولسترول الضار و تعزيز صحة القلب و الأوعية…

استُخدم أوراق الغار منذ عدة قرون لاستخدامات طبية. و يُعتبر من منكهات الطعام خاصةً لسلق اللحوم و الدجاج و أطباق الشوربة بمختلف نكهاتها. كما يُستخدم في تحضير الصابون و مستحضرات التجميل و أدوات التنظيف كذلك. مما لا شك فيه استخداماته المتنوعة، و مدى أهميته في مختلف المجالات. لكن تركيزي اليوم عن الفوائد الصحية الهائلة التي…

يُعتبر جوز الهند من أكثر أنواع الأطعمة الصحية بمختلف أشكاله، سواءً زيت جوز الهند، أو حليب جوز الهند، أو ماء جوز الهند، أو ثمرة جوز الهند الطازجة و المجففة المبشورة. يتميز جوز الهند بغناه بالدهون الصحية و الحموض الدسمة و التي تتضمن ما يلي: حمض كابريليك Caprylic acid حمض لوريك Lauric acid حمض كابريكCapric acid…

لمن يرغب بإنقاص وزنه بسرعة. و يعتمد في اختيار وجباته على الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، و ذات مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. يُعتبر الكوسا من الخضروات المناسبة للاعتماد عليها. يحتوي الكوسا على كمية وفيرة من الماء، قليل السعرات الحرارية و النشويات. و غني بالمواد الغذائية مثل البوتاسيوم و المغنيزيوم و مضادات الأكسدة فيتامين ج…

يُعتبر الفجل مدر طبيعي للبول. يعمل على تنقية الكليتين و الجهاز البولي و الوقاية من الالتهابات. كما يعمل على تنظيم ضغط الدم و إزالة الاحتقان و مكافحة الأمراض التنفسية مثل الربو أو التهاب القصبات. يتميز الفجل بخصائص مضادة للبكتيريا و مضادة للفطريات، بالإضافة فعاليته في إزالة السموم من الجسم. بالإضافة لما سبق، يحتوي الفجل على…