الهضم

أسعد الله أوقاتكم بكل خير إخوتي الكرام من مختلف أنحاء العالم. لا شك أن العسل الصاغ الطبيعي بمختلف أنواعه هو مفيد للصحة. تحدثنا سابقاً عن فوائد العسل عموماً. و ذكرنا كيف نميز بين العسل الصاغ و المزيف. أما اليوم و بإذن الله تعالى سوف نخص بالذكر عسل مانوكا. ما هو هذا العسل وهل يستحق حقاً…

العنب من أنواع الفواكه الحلوة التي أنعم الله علينا بها. غني جداً بالقيم الغذائية، و له فوائد صحية أكثر مما قد يخطر على بالك. يمكن إضافته لنظامك الغذائي بعدة أساليب متنوعة. أفضلها أن تتناوله طازج كما هو. ببساطة استمتع بخصلة عنقود من العنب كتحلية طبيعية بين الوجبات. و يمكنك إضافة كوب من العنب إلى السموذي…

التين من أنواع الفواكه المميزة التي أنعم الله علينا بها. له مذاق حلو لذيذ جداً. يتوفر بألوان مختلفة أصفر أخضر بنفسجي إما يميل إلى الحُمرة أو إلى اللون الداكن. هذا بالنسبة للقشرة من الخارج. أما داخل حبة التين، فيتراوح لونه بين الزهري إلى الأحمر. يقطر منه العسل من حلاوته. و هنالك المئات من البذور الدقيقة…

الأرز هو من أنواع الحبوب المشهورة جداً، و متعدد الاستعمالات في مختلف أنحاء العالم. يُعتبر صنف أساسي من الطعام بالنسبة للعديد من الأفراد، خاصةً في الصين و اليابان و الهند و إندونيسيا و كوريا الجنوبية. هنالك أكثر من 7000 نوع مختلف من الأرز بمختلف أشكاله و أحجامه و ألوانه! أكثر الأنواع شيوعاً هو الأرز الأبيض…

تُعرف حبة البركة بعدة أسماء منها الحبة السوداء أو الكمون الأسود أو الكراويا السوداء. أما الاسم العلمي فهو Nigella sativa. ما هي الحبة السوداء أو حبة البركة؟ هي عبارة عن نوع من بذور النباتات. تم استخدامها في صناعة الأدوية منذ أكثر من 2000 عام! استخدمت حبة البركة لعلاج حالات الصداع و آلام الأسنان و الاحتقان…

من المشاكل الصحية الشائعة جداً هي الاضطرابات الهضمية و النفخة و الغازات. كنا قد تحدثنا سابقاً عن أسباب انتفاخ البطن و الأعراض المرافقة و أهم الخيارات العلاجية المتوفرة. أما اليوم و بإذن الله تعالى سوف نكمل الموضوع عن أهم الأطعمة المسببة لانتفاخ البطن و الغازات لتجنبها. و أهم الأطعمة للوقاية من انتفاخ البطن و الغازات. في…