ضغط الدم

يتميز الأرضي شوكي بغناه بمضادات الأكسدة و المواد الغذائية النباتية مثل مادة كيرسيتين و مادة سينارين. حيث يُعتبر من أفضل و أغنى الأطعمة الحاوية على مضادات الأكسدة. و هنا تكمن فوائده الصحية العظيمة. المواد الغذائية الموجودة في الأرضي شوكي (الخرشوف): يحتوي نبات الأرضي شوكي متوسط الحجم (120غ) على المواد الغذائية التالية: 64 سعرة حرارية. 14.3…

يحتوي اللبن على كافة المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم تقريباً. و هو من منتجات الحليب. يتم تحضيره عن طريق تخمير الحليب بواسطة مركبات البروبيوتيك و الخمائر و البكتيريا النافعة الحية. المكونات الغذائية الموجودة في اللبن: يحتوي اللبن على كمية وفيرة من الكالسيوم و المعادن الضرورية لصحة الأسنان و العظام. كوب واحد من اللبن يزود الجسم ب…

القرنبيط هو عبارة عن نوع من الخضار من نفس فصيلة البروكلي. و يُعتبر مصدراً ممتازاً غني بالفيتامينات و المعادن. المكونات الغذائية الموجودة في القرنبيط: يحتوي القرنبيط على: الفيتامينات: فيتامين ج (حمض الأسكوربيك) ، الفولات، فيتامين ك، مجموعة فيتامينات ب (فيتامين ب6، فيتامين ب1 الثيامين، فيتامين ب2 رايبوفلافين، فيتامين ب3 نياسين، و فيتامين ه. بالإضافة للمعادن:…

الرمان نوع من الفاكهة التي تنمو في المناطق الاستوائية. يحتوي عصير الرمان على مضادات للأكسدة، و العديد من الفيتامينات و المعادن و المركبات الكيميائية النباتية التي تزود الجسم بالعديد من الفوائد الصحية. يتميز بخصائص مضادة للفيروسات. و يحتوي على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر. عندما تشعر بالجوع بين الوجبات، بدلاً من تناول…

من الأسئلة الشائعة جداً هو ما الاختلاف بين زيت السمك و زيت كبد الحوت. أيهما أكثر نفعاً؟ كلاهما يتمتع بخواص مضادة للالتهاب، لكن هنالك بعض الاختلافات التي يجب معرفتها قبل اختيار و شراء المتمم الغذائي الأنسب لصحتك. تناول الأسماك الغنية بالدهون بالصحية مثل السلمون أو السردين مرتين في الأسبوع، من الأمور الهامة لصحة الجسم. لكنها…

تُعتبر الكيوي هذه الفاكهة اللذيذة مخزن لمجموعة كبيرة من الفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسدة بالإضافة للألياف. فهي مصدر ممتاز من فيتامين C و فيتامينات أخرى مثل فيتامين (أ)، حمض الفوليك، و فيتامين E، أيضاً فيتامين K موجود بكميات جيدة. و تشمل الثروة المعدنية من الكيوي كمية هائلة من البوتاسيوم، جنباً إلى جنب مع المعادن…

إن بذور السمسم من أقدم أنواع الأطعمة الموجودة على وجه الأرض. حيث تم استخدام بذور السمسم لآلاف السنين كنوع من المنكهات للطعام. تزود الجسم بالدهون الأساسية التي تحفز على نضارة البشرة و صحتها. تُعتبر من أفضل أنواع البذور الغنية بالزيوت الصحية. و معظم التأثيرات الإيجابية و الفوائد الصحية لبذور السمسم، تعود لوجود تراكيز عالية من…