الرشاقة و التغذية
-
الفوائد الصحية للجزر
الجزر المشوي مع القرفة و الزنجبيل: عندما تبدأ باتباع نظام غذائي فإن أول المواد الغذائية التي تشتريها لتعتمد عليها في برنامجك الصحي هي صدور الدجاج منزوعة الجلد و الجزر، بالإضافة للعديد من المواد الغذائية الأخرى. هذا هو السبب وراء عدم اهتمام البعض بالجزر كثيراً، لأنه يذكرهم بالحمية و برامجها الغذائية. فمن الطبيعي جداً ألا تكون ممتناً…
-
الفوائد الصحية للجرجير و الذرة
سلطة الجرجير و الذرة: من الأطباق اليومية الأساسية على مائدة الطعام هو طبق السلطة. فالخضار من الأغذية الضرورية للجسم و التي يجب الحصول عليها يومياً لكافة الأعمار. يوجد العديد من الوصفات و المكونات لتحضير طبق السلطة اليومي و تختلف الأذواق و طرق التحضير، إنما الهدف واحد و هو الحصول على طبق سلطة شهي و غني…
-
الفوائد الصحية للبيض
ساندويش سلطة البيض مع الكاري: لا تخلو وجبات الفطور عادةً من طبق البيض بمختلف أساليب تحضيره، سواءً المقلي أو المسلوق، كطبق منفصل أم مع إضافة الخضروات. و ذلك نظراً لفوائده العديدة و غناه بالفيتامينات و المعادن الضرورية لمختلف المراحل العمرية. المكونات الغذائية للبيض: تحتوي البيضة الواحدة على: 6٪ من فيتامين أ. 5٪ حمض الفوليك. 7٪ فيتامين…
-
الفوائد الصحية لشرب الماء
يتكون جسم الإنسان من 55-78٪ من الماء، و ذلك بالاعتماد على حجم الجسم و درجة رطوبته. و بدون الحصول على الماء لا تستطيع البقاء على قيد الحياة أكثر من بضعة أيام. إن المواظبة على تناول كميات كافية من الماء و بشكل منتظم لها أكبر الأثر على أداء وظائف الجسم المختلفة و صحة الأعضاء. فكمية الماء…
-
فوائد زيت الزيتون
يتميز زيت الزيتون بطعمه اللذيذ، فلا يحلو أي طبق سلطة دون إضافة زيت الزيتون. و أثناء طهي الطعام (عند قلي الطعام خاصةً) لن تجد أي نوع من الدهون أكثر فائدة و أمان للاستخدام من زيت الزيتون. و على الرغم من أن منشأه الأساسي هو بلدان البحر الأبيض المتوسط، إلا أنه و لعظيم فوائده قد انتشر لكافة…
-
أسباب زيادة الوزن و البدانة
البدانة تعني وجود كمية كبيرة من الدهون في الجسم، وهي تختلف عن زيادة الوزن. فالوزن الزائد ممكن أن يكون نتيجة العضلات أو العظام أو الدهون أو كمية السوائل في الجسم. وفي كلا الحالتين سواءً زيادة الوزن أو البدانة، فإن هذه الزيادة تعتبر غير صحية للجسم. تحدث البدانة عند تناول سعرات حرارية عالية أكثر من حاجة الجسم…
-
الفوائد الصحية للتمر
يحتوي التمر على العديد من القيم الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة أجسامنا. فهو مصدر غني بالألياف الغذائية و المعادن، كالبوتاسيوم و الكالسيوم و النحاس و الحديد و الفوسفور و المغنيزيوم و المنغنيز و الزنك و السيلينيوم و مجموعة فيتامينات ب، و غيرها من المواد الغذائية الضرورية لصحة أجسامنا. يُنصح بتناول التمر عند الإفطار بعد الصيام،…
-
العادات الصحية و أفضل الطرق لإنقاص الوزن
مشكلة البدانة و الوزن الزائد هي مشكلة شائعة جداً و منذ الأزل. و على الرغم من المحاولات العديدة لدى البعض لاتباع حمية معينة أو إنقاص الوزن، إلا أن النتائج لا تكون دائماً بالشكل المطلوب و لا تعمل على المدى الطويل. ففي معظم الأحيان نقوم باتباع حمية معينة لفترة من الزمن، ثم بعد أن نصل للوزن…
-
الشاي الأخضر المعجزة الطبيعية للصحة
الفوائد الصحية للشاي الأخضر: هل فكرت بتناول كوب من الشاي الأخضر قبل الآن؟ سوف أذكر لك بعض فوائده لعلك تقوم بتحضيره بعد مقالتي هذه. يحتوي الشاي الأخضر على مادة الفلافونويد و هي مادة كيميائية تعرف باسم البوليفينول، هذه المادة هي التي تعطي الخصائص الدوائية للشاي الأخضر، و التي تتضمن: الحفاظ على صحة الجسم و نضارة البشرة:…
-
كيفية التخلص من دهون الأرداف و الأوراك
أخطر أنواع الدهون في الجسم هي الدهون المركزة في منطقة البطن. و يليها الدهون المركزة في منطقة الأرداف و الأوراك. أما الدهون الموزعة في كامل أنحاء الجسم، أيضاً لها مخاطر على الصحة، إنما أقل ضرراً من الدهون المركزة. حقائق طبية لعلاج البدانة و الدهون المركزة: حتى تتخلص من دهون الأوراك و الأرداف، أنت بحاجة لتقليل…
-
فوائد السبانخ و الفطر
منذ سنيتن أصبت بفقر الدم نتيجة نقص الحديد، عندها بدأت أبحث عن المواد الغذائية الغنية بالحديد لتعويض النقص الذي لدي. ومن ضمن المواد الغذائية الغنية بالحديد مادة السبانخ و الفطر. ونظراً لعدم رغبة أفراد أسرتي بتناول السبانخ المطبوخ، فكرت بإضافته لطبق السلطة اليومي مع بعض التعديلات في كل مرة. من السلطات المفضلة لدي و لعائلتي…
-
علاج زيادة الوزن و البدانة
تحدثنا في المقالة السابقة عن أسباب البدانة و كيفية الوقاية منها. لكن توجد حالات لا تتجاوب مع تغيير النمط الغذائي و الرياضة لعدة أسباب، ويكون العلاج حصراً عن طريق الطبيب. في هذه المقالة سأعرض لك أساليب العلاج المتنوعة، أتمنى أن تجد الفائدة التي تحتاجها. متى يجب عليك زيارة الطبيب؟ إذا كانت لديك مشاكل صحية أخرى…