وصفات صحية

في المقال السابق تحدثتُ عن فوائد الرمان الصحية. و من أكثر استخداماته الشائعة هو تحضير دبس الرمان. بالنسبة لي أحب طعم دبس الرمان كثيراً. و أستخدمه بشكل أساسي في السلطة، خاصةً سلطة السبانخ و الفطر، أو سلطة الجرجير أو سلطة الزيتون. و أعتمد عليه كنوع من الحمض في تحضير بعض الوصفات 🙂 تابعوا معي المقال…

كلما تعرفت على وصفة صحية لذيذة و سهلة و سريعة، أرغب بمشاركتكم بها 🙂 فالوصفات اللذيذة لا تعد و لا تحصى، لكنني أبحث دائماً عما هو لذيذ و صحي و سريع التحضير في آن معاً. مقالة اليوم عبارة عن وصفات صحية لطريقة عمل كرات التمر بعدة نكهات. تصلُح لتكون نوع من الحلويات، ليتم تقديمها لضيوفك،…

على الرغم من احتواء البطاطا المخبوزة على نسبة عالية من الكربوهيدرات، إلا أنها تزود الجسم بالعديد من المواد الغذائية. مما يجعلها خِياراً جيداً لتحضير مختلف الأطباق، إنما بأساليب طهي صحية. تحتوي البطاطا على مستويات عالية من عنصر البوتاسيوم و فيتامين ج، بالإضافة للألياف الصحية خاصةً في قشرة البطاطا. لكن عند تحضير وصفات البطاطا المخبوزة في…

الشوفان من الحبوب الكاملة التي تحتوي على كمية وفيرة جداُ من المواد الغذائية الضرورية للصحة. و لمعرفة التفاصيل يمكنك الاطلاع على مقالة فوائد الشوفان. بعد البحث عن وصفات سهلة و صحية غنية بالشوفان، جرّبت وصفة الشوكولا اللذيذة و الشوفان، و لمّا وجدت النتائج مشجعة جداً و شهية شاركتك بها سابقاً. أما اليوم و لمحبي الفريز (الفراولة)،…

وصفتي لليوم هي عبارة عن وصفة صحية مثالية غنية بالمواد الغذائية، تُشعرك بالشبع و تزوّدك بالطاقة لعدة ساعات، بعد يوم كثيف بالعمل المتعب و الشاق 🙂 في مقالة سابقة تحدثتُ عن فوائد الشوفان. و نظراً لما وجدته من تأثيرات مذهلة على مختلف وظائف الجسم، رغبتُ بإضافته لنظامي الغذائي، و البحث عن بعض الوصفات اللذيذة السهلة…

الدجاج المطهي بالفرن مع الجزر و البروكلي: من الوصفات المفيدة و سهلة التحضير التي رغبت بتحضيرها مباشرةً بعد أن رأيتها هي هذه الوصفة. و فعلاً كانت النتائج مشجعة جداً، خاصةً لمن يرغب بتحضير وصفة سهلة و لذيذة وغنية بالفوائد. في كل مرة أحضر مقالة جديدة عن الوجبات الصحية أقرر أن أختصر في ذكر فوائد المكونات قدر…

عندما أرغب بتناول وجبة صحية و مستوفية كافة الأغذية الضرورية التي يحتاجها الجسم و سريعة التحضير و مشبعة في نفس الوقت، أقوم بتحضير هذه الوصفة. يحتوي طبق السلطة اليوم على العديد من الفوائد الصحية التي لا تتوقع وجودها جميعاً في طبق واحد، عدا عن مذاقها الشهي و الممتع. سأذكر بعض الفوائد الموجودة في هذه الوصفة…

شوربة البصل: ترغبين بتحضير وصفة لذيذة و سهلة و مفيدة لك و لكافة أفراد أسرتك؟ تعانين من الالتهابات أو نزلات البرد و الانفلونزا أو ضعف مناعة جسمك؟ إليك هذه الوصفة 🙂 لكن كالعادة و قبل أن أبدأ بطريقة التحضير سوف أعطيك نبذة عن فوائد البصل.. أتمنى أن تنال إعجابك. الفوائد الصحية للبصل: يعتبر البصل مصدر غني جداً…

شوربة العدس: كلما حضرت وجبة سهلة و مفيدة لأفراد أسرتي أرغب بمشاركتك بها. فعند تحضير وصفات الشوربة خاصةً، أبدأ بتحضير الوصفة و أضعها على النار، ثم أبدأ بكتابة المقالة مع رائحة الوجبة الشهية. أتمنى لو كان بإمكاني نقل الطعم كذلك و ليس فقط الفوائد 🙂 وصفتي اليوم شوربة العدس، و هو من الأصناف الغنية جداً…

سندويش سمك التونا اللذيذة: تحتوي هذه الوصفة على العديد من الكربوهيدرات والبروتينات الضرورية لبناء العضلات الموجودة في سمك التونا، بالإضافة لبعض المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الكزبرة. قبل تحضير الوصفة لنذكر بإيجاز الفوائد الصحية لسمك التونا و الكزبرة الخضراء: فوائد سمك التونا: الحفاظ على صحة القلب و الأوعية الدموية. منع السكتة الدماغية. السيطرة على ضغط…

شوربة البطاطا   لمحبي البطاطا بمختلف نكهاتها أقدم لكم هذه الوصفة التي تعلمتها من والدتي حفظها الله لي. من أشهى الوصفات التي يطلبها كافة أفراد أسرتي هي هذه الشوربة. أنصحكم بتذوقها و أتمنى أن تنال إعجابكم. لكن كالعادة و قبل البدء بالتحدث عن الوصفة، سوف أذكر لكم بعض فوائد البطاطا لمعرفة تأثيراتها الإيجابية على أجسامنا. فوائد…

الجزر المشوي مع القرفة و الزنجبيل: عندما تبدأ باتباع نظام غذائي فإن أول المواد الغذائية التي تشتريها لتعتمد عليها في برنامجك الصحي هي صدور الدجاج منزوعة الجلد و الجزر، بالإضافة للعديد من المواد الغذائية الأخرى. هذا هو السبب وراء عدم اهتمام البعض بالجزر كثيراً، لأنه يذكرهم بالحمية و برامجها الغذائية. فمن الطبيعي جداً ألا تكون ممتناً…