سلطة

أسعد الله أوقاتكم بكل خير إخوتي الكرام من مختلف أنحاء العالم. من أصناف مائدة شهر رمضان المبارك هو طبق السلطة اليومي. في الحقيقة يُفترض أن نحرص على وجود طبق سلطة يومياً، سواء كنا في الأيام العادية أو في أيام الصيام. و ذلك للفوائد العظيمة التي تزودنا بها هذه الخضروات المتنوعة. بالنسبة لي، أحب السلطة كثيراً…

عندما أرغب بتناول وجبة صحية و مستوفية كافة الأغذية الضرورية التي يحتاجها الجسم و سريعة التحضير و مشبعة في نفس الوقت، أقوم بتحضير هذه الوصفة. يحتوي طبق السلطة اليوم على العديد من الفوائد الصحية التي لا تتوقع وجودها جميعاً في طبق واحد، عدا عن مذاقها الشهي و الممتع. سأذكر بعض الفوائد الموجودة في هذه الوصفة…

سلطة الجرجير و الذرة: من الأطباق اليومية الأساسية على مائدة الطعام هو طبق السلطة. فالخضار من الأغذية الضرورية للجسم و التي يجب الحصول عليها يومياً لكافة الأعمار. يوجد العديد من الوصفات و المكونات لتحضير طبق السلطة اليومي و تختلف الأذواق و طرق التحضير، إنما الهدف واحد و هو الحصول على طبق سلطة شهي و غني…

ساندويش سلطة البيض مع الكاري: لا تخلو وجبات الفطور عادةً من طبق البيض بمختلف أساليب تحضيره، سواءً المقلي أو المسلوق، كطبق منفصل أم مع إضافة الخضروات. و ذلك نظراً لفوائده العديدة و غناه بالفيتامينات و المعادن الضرورية لمختلف المراحل العمرية. المكونات الغذائية للبيض: تحتوي البيضة الواحدة على: 6٪‏ من فيتامين أ. 5٪‏ حمض الفوليك. 7٪‏ فيتامين…

منذ سنيتن أصبت بفقر الدم نتيجة نقص الحديد، عندها بدأت أبحث عن المواد الغذائية الغنية بالحديد لتعويض النقص الذي لدي. ومن ضمن المواد الغذائية الغنية بالحديد مادة السبانخ و الفطر. ونظراً لعدم رغبة أفراد أسرتي بتناول السبانخ المطبوخ، فكرت بإضافته لطبق السلطة اليومي مع بعض التعديلات في كل مرة. من السلطات المفضلة لدي و لعائلتي…